Der liebe Tom und sein vegetarisches bayerisches Kochbuch

Küche

Letzte Woche wurden wir vom lieben Tom zum ersten kulinarischen Konsortium der fleischlosen bayrischen Esskultur eingeladen.

Tom arbeitet gerade mit einer Freundin Lu aus Nürnberg an einem vegetarischen bayerischen Kochbuch. Da wird von Seitanbraten über paniertem Wiener Tofu und Kohlrabischnitzel bis zum Reiswurstgehäck nix fehlen.

Braten

Für uns wurde Linsenbraten in Biersoße an Kartoffelknödel und viererlei grüner Salat aufgetischt. Mei war des guad!

Tom

Lieber Tom, wir sind weiterhin gerne deine Versuchskaninchen und freuen uns schon das nächste Mal! (heute Abend.)

 


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