Jeder möchte gern etwas für die Umwelt tun, oder bewusster leben. Das kann man machen, indem man regionale Händler unterstützt, saisonale Lebensmittel kauft, oder Müll sammelt und trennt. Oder man baut sich einen eigenen geruchslosen Kompost für die Küche. Wie einfach das geht, liest du hier.
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Wie jetzt, Pilze selber machen?
Pilze sind gut. Zum Beispiel Austernpilze. Viele Pilze haben hervorragende medizinische Eigenschaften, oder gehen als Proteinbombe und vegetarisches Schnitzel durch. Man findet sie das ganze Jahr über, und meistens darf sie jeder pflücken.